Die Buch-Rezension „Die Waldapotheke“ von Dr. Markus Strauß

Strauß Die Waldapotheke, Quelle: Knaur Menssana

Wälder sind die wahren Schätze unserer Erde und die besten Lieferanten gesunder Nahrungsmittel, diese Erkenntnis vermittelt Wildpflanzen-Experte Dr. Markus Strauß in seinem Buch „Die Wald-Apotheke“. Er schöpft dabei aus dem traditionellen Wissen über essbare Wildkräuter und Heilpflanzen sowie aus seinem eigenen Erfahrungsschatz.

„Die Buch-Rezension „Die Waldapotheke“ von Dr. Markus Strauß“ weiterlesen

Die Ratgeber-Rezension „Essbare Wildpflanzen einfach bestimmen“

Fleischhauer u. a. Essbare Wildpflanzen einfach bestimmen, Quelle: AT Verlag

Essbare Wildpflanzen sammeln liegt aktuell voll im Trend. Immer mehr Menschen entdecken die natürliche Ernährung als Alternative zum gezüchteten Gemüse neu. Mit dem reich bebilderten Buch „Essbare Wildpflanzen einfach bestimmen“ von Steffen Guido Fleischhauer, Jürgen Guthmann und Roland Spiegelberger lassen sich ohne Vorkenntnisse die 50 beliebtesten Wildpflanzen in der Natur einfach bestimmen.

„Die Ratgeber-Rezension „Essbare Wildpflanzen einfach bestimmen““ weiterlesen

Die Ratgeber-Rezension „Wildkräuter“ von Rudi Beiser


Im Wald und am Wiesenrand – sogar in der Stadt – wächst eine bunte Vielfalt an essbaren und genießbaren Wildkräutern. 21 besonders schmackhafte Wildpflanzen präsentiert Rudi Beiser ausführlich in seinem Buch „Wildkräuter“ und gibt Anregungen und Tipps für leckere Rezeptideen.

„Die Ratgeber-Rezension „Wildkräuter“ von Rudi Beiser“ weiterlesen

Die Kochbuch-Rezension „Karma Cooking“ von Diana Johannsen

Johannsen Karma Cooking, Quelle: Trinity

Diana Johannsen vereint in ihrem Buch „Karma Cooking“ veganes Kochen und yogische Geisteshaltung auf unterhaltsame Weise. Wer sich und andere glücklich(er) kochen möchte, findet neben veganen Rezepten eine Fülle von Ritualen, Gebeten, Mantras und Übungen.

„Die Kochbuch-Rezension „Karma Cooking“ von Diana Johannsen“ weiterlesen

Die Kochbuchrezenison „Vegetarisch – Das Kochbuch“ von Clémence Catz

Catz Vegetarisch Kochbuch, Quelle: Hans Nietsch Verlag

Die vegetarische Küche kann sehr genussvoll und ein wahres Fest für alle Sinne sein. Clémence Catz stellt in ihrem Buch „Vegetarisch – Das Kochbuch“ raffinierte vegetarische Rezepte vor und vermittelt auch grundlegendes Know-how der Bio-Küche, um die notwendigen Zutaten selbst herzustellen.

„Die Kochbuchrezenison „Vegetarisch – Das Kochbuch“ von Clémence Catz“ weiterlesen