Die Ratgeber-Rezension „Wildkräuter“ von Rudi Beiser


Im Wald und am Wiesenrand – sogar in der Stadt – wächst eine bunte Vielfalt an essbaren und genießbaren Wildkräutern. 21 besonders schmackhafte Wildpflanzen präsentiert Rudi Beiser ausführlich in seinem Buch „Wildkräuter“ und gibt Anregungen und Tipps für leckere Rezeptideen.

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Die Kochbuchrezenison „Vegetarisch – Das Kochbuch“ von Clémence Catz

Catz Vegetarisch Kochbuch, Quelle: Hans Nietsch Verlag

Die vegetarische Küche kann sehr genussvoll und ein wahres Fest für alle Sinne sein. Clémence Catz stellt in ihrem Buch „Vegetarisch – Das Kochbuch“ raffinierte vegetarische Rezepte vor und vermittelt auch grundlegendes Know-how der Bio-Küche, um die notwendigen Zutaten selbst herzustellen.

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